靜止的葡萄酒中出現氣泡，正?，F象

閑暇時很多人都會選擇飲酒，在快節奏的社會中，獨自一人飲酒，極為自在。在高速發展的現在，酒的品種也很多，白酒、葡萄酒、起泡酒和啤酒，這些都是不錯的選擇。但愛喝葡萄酒的人會發現，靜止的葡萄酒中出現了氣泡，會有人認為是不是葡萄酒變質了，但事實真的是這樣嗎?

實際上在有些情況下，微小的氣泡是葡萄酒出現了損壞的表現，而有些情況下這是正常的表現。如果靜止的葡萄酒中出現了氣泡，那可能就是其中含有二氧化碳，在葡萄酒發酵過程中酵母把糖轉化成了酒精和二氧化碳，如果裝瓶時，葡萄酒還未發酵完成，那么就會在瓶中繼續生成二氧化碳。當你把瓶塞打開，瓶外壓力大于瓶內壓力，瓶內的二氧化碳氣體就會釋放出來，這就是我們看到的微小氣泡。但這種情況大部分會出現在新酒當中，只要你窖藏的時間足夠，這些氣泡也會慢慢溶于酒液當中的。

還有的人會覺得酒中出現氣泡的口感好，比較獨特，更有活力一點，當然也會有人不認同這一觀點。所以說，帶有少量氣泡的靜止葡萄酒沒有變質，如果聞到不好的氣味，還有很多的氣泡就得考慮一下，是否已經變質了。靜止的葡萄酒中出現氣泡，可能是正常原因啊!