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    白酒收藏應該注意什么,這些你需要知道

    • 更新時(shí)間:2023-03-26 06:00:00
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    • 來(lái)源:秒火好酒代理網(wǎng)

    眾所周知,白酒的釀酒歷史非常悠久,而且隨著(zhù)釀酒技術(shù)的提高,白酒的品質(zhì)也得以提高,也有越來(lái)越多的酒拿來(lái)收藏。那白酒收藏應該注意什么呢?下面我們就一起來(lái)看看吧!

    白酒3

    1、確保酒瓶密封良好

    在存酒的時(shí)候,我們一定要注意密封包裝完好,這可是存酒重要的一步。

    如果密封不嚴,時(shí)間一久,就容易導致酒出現“跑酒”的現象,酒精也會(huì )慢慢揮發(fā),不僅會(huì )讓瓶中的白酒所剩無(wú)幾,酒質(zhì)也會(huì )變差。

    因此,在存放前一定要仔細檢查是否密封好,如果發(fā)現密封不嚴的現象,可以使用膠帶或者保鮮膜包裹一下,這樣一來(lái),既可以防止磨損、褪色、污染,也有利于減少酒體揮發(fā),較大限度保證原始口感。

    2、存酒環(huán)境保持干燥通風(fēng)

    白酒4

    存酒時(shí),很多人喜歡直接用土將酒埋在地底下,也不注意避光通風(fēng),其實(shí),這種藏酒方法并不正確,很容易導致酒體發(fā)霉,影響酒的品質(zhì)。

    要想把酒儲存好,我們要將白酒的儲存環(huán)境維持在恒溫下15-25度左右,還要求通風(fēng)好,避光性好,干燥度高,還不能經(jīng)常挪動(dòng),建議選擇一個(gè)固定的位置,因為如果經(jīng)常更換地點(diǎn),不利于酒體自然老熟,而且在更換的過(guò)程中可能還會(huì )導致包裝受到磨損。

    3、只存高度純糧白酒

    如今白酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,很多不良商家制作出酒精勾兌酒以次充好,這類(lèi)酒的儲存意義并不大,而且口感和酒質(zhì)還可能會(huì )越存越糟,所以存酒時(shí)要盡量避開(kāi)它們。

    如果我們要珍藏白酒,還是要選擇一些高度純糧酒來(lái)珍藏,白酒的度數要高于50度,既能延長(cháng)保質(zhì)期,也能在儲存過(guò)程中使酒體更加老熟,喝起來(lái)口感更好。而在香型上,建議選用濃香型或者醬香型白酒,這類(lèi)酒經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的天然發(fā)酵,酒體的口感和風(fēng)味將會(huì )更加豐富,很適合用來(lái)長(cháng)期存放。

    綜上所訴,白酒收藏的時(shí)候,首先要確保酒瓶密封良好,其次存酒環(huán)境要保持干燥且通風(fēng),還有重要的一點(diǎn)就是,盡量選擇高度純糧酒進(jìn)行儲存,滿(mǎn)足這些之后,才能更好的避免白酒在收藏中出現問(wèn)題。

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