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      威士忌儲存時應該注意哪些因素

      2023-08-08 14:42:59

      小編:尼可

      閱讀(399)

      來源:雞尾酒代理

      威士忌的度數較高,一般情況下適合慢飲,搭配冰塊或直接飲用,都能很好的品味出它的魅力。喜歡收藏酒的人,大多數也會收藏威士忌,其外形設計感十足,琥珀色的酒液也很吸引人,那么你知道威士忌儲存時應該注意哪些因素嗎?

      威士忌

      1.避光保存

      在光照環境下的威士忌,其品質會受到影響,光照會使威士忌中的化合物分解,同時也可能會是酒體變質,發出刺鼻的味道,同時還會讓酒液失去明亮的色澤,對風味和香氣都會產生影響,因此在儲存威士忌的過程中要注意避光保存。

      2.溫度適宜

      威士忌適宜在避光恒溫的環境下存儲,溫度的波動會使品質和風味大大降低。溫度過高,可能會使酒瓶內的液體膨脹,導致其與瓶塞長時間接觸;溫度過高,則會導致酒液變得渾濁,味道也會受影響。正常的威士忌儲存溫度為15℃-18℃。

      3.瓶身直立

      威士忌與葡萄酒一樣也有木塞,但是并不建議像葡萄酒臥放儲存,因為臥放會使酒液與木塞頻繁接觸,高濃度的酒液會讓木塞破碎,從而影響品質。長時間直立會使酒塞干燥度增加,變脆斷裂,因此可以每隔一段時間倒置酒瓶,短暫的浸濕木塞。

      威士忌

      綜上所述,在日常儲存威士忌的過程中,應該注意要避光保存、溫度適宜和瓶身直立,三者缺一不可,如果有恒溫酒柜,也可以將其放于其中。威士忌的顏值很高,具有較高的收藏價值,平時獨飲或宴請好友,都是不錯的選擇。

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