不適宜長時間保存的白酒有哪些，降低口感

市面上的白酒不只是品牌多種多樣，年份也是有很多種，有十年的，二十年的，三十年的等等高年份產品。不過并不是所有白酒全部適合長時間保存，部分白酒時間長了以后味道不如原來的味道，那么你知道不適宜長時間保存的白酒有哪些嗎。

1.酒精勾兌酒

一般純糧釀酒比較適合長時間保存，時間越久越香;而一些酒精勾兌酒是不適合長時間保存的，長時間的保存不僅不會激發香味，反而還會使酒精揮發，酒味越來越淡，失去酒香味。

2.低度數酒

度數較低的酒同樣不適合長時間保存，度數較低的酒脂類物質比較容易發生反應，一是會使口味變淡，二是時間過久還容易改變香味，味道變得比較復雜，所以低度數酒短期內飲用更好。

所以不是說市面上的所有酒適合長時間的保存，一般來說買到以后在短期內飲用完畢更為適宜，口感和香味比較豐富。如果想買回來進行保存，在買之前要注意挑選一下酒的類別，選擇高度酒好一點，時間久了會別有一番風味。