威士忌酸是什么酒

眾所周知，威士忌是洋酒的一種，在市面上經常受到年輕朋友的青睞，它也經常作為雞尾酒的基酒進行調配，口感也是非常不錯的。聽過威士忌的你有沒有聽過威士忌酸呢?那威士忌酸是什么酒呢?下面我們就一起來看看吧!

威士忌酸也是一款雞尾酒，通常采用威士忌為基酒，之后加入檸檬汁、蘇打水和糖漿調和而成，有時候也會放上櫻桃和檸檬片加以裝飾，屬于短飲雞尾酒的一種。由于喝起來比較酸，所以取名叫作威士忌酸，采用其配料以及口味命名，其制作方法也非常簡單。

威士忌酸起源于美國，它的記載可以追溯到1862年一直到現在。它之所以流行這么久，是因為它只需要四種原料，即威士忌、檸檬、水和糖。在20世紀30年代，許多威士忌都是用預先裝瓶的酸混合料制成的，然而5年后，許多調酒師再一次拋棄了這些酸味物質，轉而使用檸檬汁。而今天一些人更喜歡用提前準備的糖漿，也就是水和糖，說這是一種更平滑的混合。

所以說，威士忌酸是一種配料簡單的雞尾酒，盡管其配料比較簡單，但是要想得到一杯完美的威士忌酸是非常難的，這種雞尾酒的成分比例非常低，很容易失去平衡，糖漿太多的話喝起來太甜，像一個酸的糖果，把威士忌本身的味道淹沒。